Receitas de como fazer lagosta com casca

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Lagosta na Brasa

Distribua os legumes e o palmito no refratário e coloque as metades da lagosta sobre eles . Corte o rabo de lagosta ao meio e deixe marinando por 1 hora na mistura de suco de limão, sal e azeite. Coloque as duas partes da lagosta com a carne virada para o calor virando com a casca para baixo em intervalos que podem variar de 5 a 10 minutos dependendo da intensidade das brasas
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