Receitas de como fazer melado de cana e rapadura

Bolo de melado de cana

Bolo de melado de cana

O melado de cana é parente da rapadura, mas em um estágio anterior. A receita original (americana) que vi deste bolo era de um bolo bem pretinho, mas aqui não encontrei este melado de cana escuro, por isso o meu bolo ficou mais clarinho
Mel de Rapadura Caseiro

Mel de Rapadura Caseiro

O Mel de Rapadura Caseiro é conhecido também como mel de engenho, mel de cana de açúcar ou melado. A nível de importância dos produtos da cana, este delicioso mel de rapadura com inconfundíveis sabor e cor, sempre foi considerado parente pobre do açúcar, tal como o caldo de cana, o açúcar mascavo e a rapadura
Bolo de Mel de Rapadura Sem Glúten

Bolo de Mel de Rapadura Sem Glúten

Experimente fazer e depois nos conte. Para quem ainda está em dúvida, sim, esta delícia é feita com mel de rapadura, também conhecido por mel de engenho, mel de cana de açúcar ou melado
Taiada- Tipica de Caçapava

Taiada- Tipica de Caçapava

De origem portuguesa, a Taiada era usada antigamente como adoçante para o café, pois o açúcar era muito caro
Pão Doce com Melado de Cana

Pão Doce com Melado de Cana

Recheie com a rapadura moída, em seguida, enrole como um rocambole. Para a calda, coloque em uma panela a água e a rapadura, leve ao fogo e deixe derreter até reduzir o volume pela metade
Pão Doce com Melado de Cana

Pão Doce com Melado de Cana

Recheie com a rapadura moída, em seguida, enrole como um rocambole. Para a calda, coloque em uma panela a água e a rapadura, leve ao fogo e deixe derreter até reduzir o volume pela metade
PÉ DE MOLEQUE DE RAPADURA

PÉ DE MOLEQUE DE RAPADURA

Mas como costumo dizer nós brasileiros sempre inovamos nas modificações, adaptações e regionalizando receitas nossas e do mundo
Quadradinho de rapadura e creme de limão

Quadradinho de rapadura e creme de limão

ela, ontem, de cara reparou que troquei o melado de cana da receita original por rapadura. Não sei a diferença mas, quando fui à loja comprar o doce para o preparo, não encontrei o melado e, sim a rapadura
FESTIVAL FESTA JUNINA !

FESTIVAL FESTA JUNINA !

Desenforme ainda morno e decore como desejar. Modo de fazer. Quando o melado estiver no ponto, retire do fogo e junte todo o amendoim, batendo até quase açucarar