Receitas de como fazer pedaços de tilapia

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Escabeche de tilápia

Escabeche de tilápia

Como não sou muito de carnes, costumo comer peixe umas duas ou três vezes por semana. Encontrei a receita e o que mais gostei é que dá para servir o escabeche com o molho quente, com uma massa ou arroz simples (ou cuscuz marroquino, como fiz na foto), ou então frio como conserva em um sanduíche ou com torradinhas
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Arroz de Brócolis com Filé de Tilápia no Papelote e purê de Batatas!

Arroz de Brócolis com Filé de Tilápia no Papelote e purê de Batatas!

Hoje acordei inspirada. sabe aquele prato para comer de olhos fechados e rezando. Arroz de Brócolis. A metade do brócolis que sobrou bata no liquidificador com a água do cozimento que estava reservada e acrescente ao arroz, tempere com sal , acrescente salsinha e cebolinha, adicione água aproximadamente dois dedos acima da mistura e cozinhe em fogo médio até que o arroz esteja macio
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