Receitas de como fazer um galeto assado na churrasqueira

Espeto de galeto na manteiga

Espeto de galeto na manteiga

Confira como preparar. Troque o clássico assado, por um galetinho com manteiga no espeto. Arme os espetos, colocando alternadamente os pedaços de frango, o toucinho defumado e o restante das folhas de sálvia
Galeto com ervas e polenta frita

Galeto com ervas e polenta frita

Como fazer. No outro dia, ao meio dia, foi só amarrar um barbante nas coxinhas do galeto, levá-lo à churrasqueira e fritar a polenta
Alho Assado

Alho Assado

E agora, como fazer. Algumas pesssoas costumam servir e degustar o alho assado como aperitivo, acompanhando pães e patês
Alho Assado

Alho Assado

E agora, como fazer. Algumas pesssoas costumam servir e degustar o alho assado como aperitivo, acompanhando pães e patês
Galeto Atropelado

Galeto Atropelado

Se o espeto usado não for giratório, vire de cinco em cinco minutos para obter um assado uniforme. Coloque o alho, a cebola, o vinagre, a folha de louro, a salsinha, o colorau, o sal e a pimenta-do-reino moída no liquidificador e deixe bater até obter uma pasta com a consistência de maionese
Tempero para galeto

Tempero para galeto

Meu pai limpa e assa a carne, e claro que pra isso é necessário um bom assador, minha mãe prepara o tempero e claro divide opiniões com meu pai sobre isso

Galeto ao Vinho

Coloque o galeto num espeto duplo ou na grelha dobrável e leve para assar a meia altura da churrasqueira em braseiro médio

Galeto a Pinga Fogo

Em uma churrasqueira aberta, faça fogo com carvão, espete os pedaços de frango e os coloque para assar

Receita de Galeto atropelado

Se o espeto usado não for giratório, vire de cinco em cinco minutos para obter um assado uniforme. Coloque o alho, a cebola, o vinagre, a folha de louro, a salsinha, o colorau, o sal e a pimenta-do-reino moída no liquidificador e deixe bater até obter uma pasta com a consistência de maionese