Receitas de como fazer uma bisteca sem ficar seca

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Bisteca Suína

Bisteca Suína

Quando estiver bem quente, coloque a bisteca (uma de cada vez para não esfriar a frigideira) e deixe fritando até ficar bem dourada, vire e deixe fritar novamente até ficar bem dourada
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Bisteca de Boi (Chuleta) Assada no Forno com Maionese de Alho

Bisteca de Boi (Chuleta) Assada no Forno com Maionese de Alho

Em algumas regiões ela é conhecida como chuleta. E como sempre, não fritei e sim assei, mas foi no forno, porque a preguiça de acender a churrasqueira nesse frio foi maior
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Bisteca Suína com Refogado de Legumes

Bisteca Suína com Refogado de Legumes

Comece aquecendo bem uma frigideira grande (e com tampa, senão vai fazer uma meladeira. Sempre vejo nos livros as receitas de carne de porco, almondegas suínas, leitões assados, guisados de pernil mas não me aventurava a fazer
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Bisteca ao molho de vinho tinto, com cenouras carameladas

Bisteca ao molho de vinho tinto, com cenouras carameladas

Cozinhe as cenouras com um pouquinho de sal, até ficarem levemente macias, escorra e reserve . Jogue o suco dos limões sobre as bistecas
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Bisteca com Crosta Temperada

Bisteca com Crosta Temperada

Para empanar as bistecas, basta passa-lás uma vez na mistura seca, uma vez nos ovos batidos e na farinha novamente
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Carne Seca com Cerveja

Carne Seca com Cerveja

na noite antes de fazer a receita, você coloca a carne seca em uma vasilha, cobre com água e leva à geladeira
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CARRÉ ( bisteca suína ) À MILANESA

CARRÉ ( bisteca suína ) À MILANESA

Um dia desses eu vi o Edu Guedes preparando uma bisteca à milanesa no programa e fiquei com a tal da bisteca na cabeça
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Salada Caprese Com Bisteca

Salada Caprese Com Bisteca

Sirva a bisteca com a salada caprese, uma jantinha leve e. No nosso Cantinho Gastronômico, mais uma receita da “Série
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Receita para um almoço de domingo feliz

Receita para um almoço de domingo feliz

Como fazer. Como essas bistecas que fiz em um desses domingos. Como acontece muitas vezes aqui em casa, pois cada um tem um horário diferente
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COZIMENTO DE CARNES

COZIMENTO DE CARNES

O SIC, Serviço de Informação da Carne, entidade sem fins lucrativos que atua em prol da carne bovina em campanhas promocionais e publicitárias, ensina como preparar cortes bovinos, ensina como preparar
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Polenta alla Genovese e outras receitas...com Produtos Baptistella.

Polenta alla Genovese e outras receitas...com Produtos Baptistella.

Como disse , ao receber as amostras resolvi também testá-las em receitas que adoro e pra acompanhar esta polenta acima resolvi fazer um Bello Peito de Frango a Milanesa bem crocante e sequinho graças a esta nova tecnologia das farinhas de roscas especiais pra fritura e empanamento da Baptistella Alimentos  ( click aqui pra conhecer o site da empresa)
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Receita de Batata sauté

Receita de Batata sauté

Sirva as batatas quentes como acompanhamento de pratos de carne. Descasque, lave e corte as batatas em pedaços do tamanho de uma azeitona, cuidando para que tenham todasa mesma medida
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As melhores carnes para churrasco

As melhores carnes para churrasco

Também conhecido como filé curto ou lombo desossado, ou bife de chorizo (Argentina e Uruguai). Olá Amigos vamos conversar hoje sobre as melhores carnes pra se fazer um churrasco e dica de um tempero delicioso
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Molho a Bolonhesa / Ragu alla Bolognese / Bolognese Sauce

Molho a Bolonhesa / Ragu alla Bolognese / Bolognese Sauce

Fique fritando por um bom tempo, mexendo e apertando com o garfo para desfazer os grumos. Eu usei numa lasanha que será postada aqui na semana que vem
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Praticidade da Culinária com Forno de Micro-ondas

Praticidade da Culinária com Forno de Micro-ondas

Proteja as partes dos alimentos que atraem mais energia das microondas, micro-ondas, Micro-ondas, tais como as extremidades de uma carne assada, a coxa, as asas e o centro do peito das aves com tirinhas de papel alumínio
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Be-a-bá da Cozinha... Como fazer um Bife Suculento!

Be-a-bá da Cozinha... Como fazer um Bife Suculento!

Também não se deve ficar espetando a carne com um garfo, sempre vire os bifes com uma pinça (ou improvise com o pegador de massas, saladas, etc