Receitas de como fazer uma quiabada com carne seca

QUIABADA BAIANA

QUIABADA BAIANA

Em uma panela, coloque um pouco de óleo para esquentar, depois que o óleo estiver bem quente acrescente o alho e a cebola para dourar
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Quiabada

Quiabada

Coloque o quiabo fatiado em uma panela em fogo médio, com o óleo, deixe refogar. Providencie uma panela para colocar os ingredientes pré-cozidos (não devem ficar cozidos inicialmente)
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Quiabada

Quiabada

Numa panela, coloque o azeite para esquentar, acrescente o alho e a cebola para dourar. Dessalgue a carne-seca de um dia para o outro
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Quiabada de Camarão

Depois que a abóbora assar, amasse-a como um purê e reserve. vou fazer uma quiabada. E depois, com camarão e quiabo em casa, corri pra internet, tentar descobrir “o que é uma quiabada”, bem, vi algumas receitas, as com camarão usavam camarão seco, mas vi algumas com carne seca, etc…
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Quiabada

Em uma panela de pressão, fritar no óleo a cebola, alho. Quando a carne começar a soltar a água, acrescentar o tomate, colorau, tempero verde, sal , cominho e pimenta-do-reino
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Quiabada sem baba

Cominho a gosto. Corte os quiabos em rodelas não muito finas desprezando o bico e o talo, coloque-os para ferver em uma caçarola com água e o vinagre, quando começar a ferver conte 10 minutos e retire do fogo desprezando o líquido. 1 kg de charque (carne seca)
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