Receitas de como fritar merluza sem quebrar

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Filé de merluza frito na manteiga

Filé de merluza frito na manteiga

Coloque o filé de merluza em um recipiente que você consiga temperar sem 'quebrar' o peixe em partes
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Receita de Filé de merluza com macarrão cabelo de anjo

Receita de Filé de merluza com macarrão cabelo de anjo

Corte os filé de merluza, tempere com sal e limão, passe na farinha de trigo e em seguida no ovo batido
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RECEITAS RÁPIDAS

RECEITAS RÁPIDAS

Quanto baste de óleo para fritar. Sempre que preciso preparar um. óleo para fritar. refogadinho, mas sem muito caldo
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BIFE À MILANESA, UMA DELÍCIA ITALIANA

BIFE À MILANESA, UMA DELÍCIA ITALIANA

Fazer cortes pequenos no bife cru (tipo repiques) para que ele não envergue na hora de fritar. Num prato fundo, quebrar o ovo e bater bem com um garfo