Receitas de como preparar atum em posta

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Patê de atum caseiro – meu preferido

Patê de atum caseiro – meu preferido

Gente, fiquei impressionado com o sucesso que minha receita de patê de frango fez, não achei que algo tão simples agradaria tanta gente, mas já que todo mundo gosta, vou postar aqui mais alguns patês que faço em casa e quebram um galhão naqueles dias de preguiça, hoje será patê de atum caseiro, mas em breve posto o patê de azeitonas e o de alho
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Torta de repolho com sobras de moqueca de peixe e atum

Torta de repolho com sobras de moqueca de peixe e atum

Em uma panela grande, frite o alho e cebola no azeite. Coloque então os 2 ovos batidos em neve e mexa até que ele dê uma liga. Cubra com os outros 2 ovos batidos em neve e leve ao forno médio até que fique douradinha. 2 batatas cozidas e amassadas em 2 colhres de azeite, fazendo um purê. 12 azeitonas (6 picadinhas e 6 inteiras e sem caroço para decoração do prato). 5 ovos (4 serão batidos em neve e depois adcionado as gemas e um cozido usado para decoração) usei ovinhos de codorna. Sobras de moqueca (usei 5 postas de cação desfiadinho e sem caldo, cerca de 300 gramas). 2 latas de atum sem o caldo
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