Receitas de como preparar siri inteiro

72 Guardada
Croquete de Siri

Croquete de Siri

Modo de Preparar. Esse "Croquete de Siri" com uma cervejinha é simplesmente MARAVILHOSO. Para facilitar a minha vida eu preparei esses "Croquetes de Siri" com a "Carne de Siri Congelada" que você pode encontrar na "Loja Sandai"
5 Guardada
Vol-au-vent de siri

Vol-au-vent de siri

Pincele clara de ovo no disco que está inteiro (não deixe a clara escorre pelas laterais porque ela "cola" e a massa não vai folhar) e sobreponha o anel ajustando as bordas
3 Guardada
Lombo à marinera

Lombo à marinera

de carne de siri cozida e desfiada. - tempere a carne de siri com o suco de limão e reserve. Retire o lombo da geladeira e introduza o recheio de siri e a maçã picada
2 Guardada
Lula recheada com palmito pupunha e leite de coco de Olivier Anquier

Lula recheada com palmito pupunha e leite de coco de Olivier Anquier

Quando dourar, acrescente a carne de siri e deixe cozinhar mais um pouco. 250g de carne de siri desfiada
1 Guardada
Satay com chef convidado

Satay com chef convidado

Depois do sucesso da temporada Thai Food, o restaurante Satay recebe o chef Tadashi Shiraishi para dez dias de imersão na exótica e sofisticada culinária japonesa de 09 a 18 de abril, com pratos que fazem sucesso no mundo inteiro, como o Yellowtail Jalapeño (Olhete em fatias, servido com jalapeños frescos, folhas de coentro e molho à base de shoyu, limão e yuzu, uma fruta cítrica japonesa) e o Black Cod, um peixe do Alaska marinado por 5 dias em missô e servido grelhado. O sushi fica por conta do Soft Shell Crab Roll, sushi rool de siri mole empanado, avocado, cebolinha e ovas de capelim (R$ 32 porção com 6 unidades)
2 Guardada
LOMBO COM SIRI

LOMBO COM SIRI

Como os comensais já haviam adquirido os convites para degustarem um prato português que também envolvia carne de porco com frutos do mar, e queriam que eu executasse, resolvi inovar e criar uma receita inédita
0 Guardada
Gratinado de siri

Gratinado de siri

Modo de Preparo Gratinado de Siri. Refogue as cebolas até que fiquem levemente douradas, junte o alho esmagado e picado, o pimentão vermelho picadinho, o coentro, a manjerona e o siri
0 Guardada
Gratinado de Siri

Gratinado de Siri

Ingredientes da Receita Gratinado de Siri. Modo de Preparo Gratinado de Siri. Refogue as cebolas até que fiquem levemente douradas, junte o alho esmagado e picado, o pimentão vermelho picadinho, o coentro, a manjerona e o siri
160 Guardada
DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS...Parte 3

DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS...Parte 3

Berinjela (melhor como prato pronto). para frutas com tendência a escurecer pela oxidação, preparar a calda com ácido ascórbico na seguinte proporção
13 Guardada
PAELLA DO REI

PAELLA DO REI

No menu, entrada de Casquinha de Siri e como prato principal uma autêntica Paella na melhor mosa espanhola
7 Guardada
Delícia de férias, literalmente - Parte II

Delícia de férias, literalmente - Parte II

Como prometido, estou aqui de volta para registrar o restante das minhas férias e também apontar mais alguns dos culpados por a balança ter subido o ponteiro
2 Guardada
Paraíso da Néia: O cenário perfeito do verão

Paraíso da Néia: O cenário perfeito do verão

Nativos da Ilha (como eu) identificam facilmente os bolinhos de siri batizados, quando fica fácil dizer que é raro encontrar um local que sirva bolinho com a verdadeira carne do siri
0 Guardada

Arroz Com Caranguejo ou Siri

Modo de Preparar o Caranguejo ou. Arroz Com Caranguejo ou Siri. siri. Siri. junte a carne de caranguejo ou de siri , deixar no fogo por cinco minutos,
0 Guardada

Gratinado de Siri

Ingredientes da Receita Gratinado de Siri. Modo de Preparo Gratinado de Siri. Refogue as cebolas até que fiquem levemente douradas, junte o alho esmagado e picado, o pimentão vermelho picadinho, o coentro, a manjerona e o siri
64 Guardada

DICAS SOBRE CARNES, VINHOS, CONGELAMENTO E MICROONDAS...Parte 3

Berinjela (melhor como prato pronto). para frutas com tendência a escurecer pela oxidação, preparar a calda com ácido ascórbico na seguinte proporção
8 Guardada

Salpicão de Bacalhau Com Molho de Maionese de Legumes

igual como se fosse descascar laranja, depois enrole e em volta ramos de salsa.  Modo de Preparar. Atum,  ovos cozidos, ou  carne de siri
4 Guardada

Torta e Tortinhas Empadas Para Principiante

Modo de Preparar a Massa Podre. Para o recheio com palmito, pode acrescentar camarão, siri, e outros. Não é o ovo inteiro