Receitas de como salgar carne de sol

45 Guardada
Carne de Sol de Buteco

Carne de Sol de Buteco

dourado coloque a carne e mexa até ficar dourada, acerte o sal se. cebolinha verde. e o tomate em cubos, por cima coloque a carne
20 Guardada
Receita Carne de Sol com Purê de Abóbora

Receita Carne de Sol com Purê de Abóbora

aboboracarne de solcomo fazer carne de solcomo fazer puremais vocêmodo de preparomodo de preparo carne de solmodo de preparo purepurêreceitaReceita Carne de Sol com Purê de AbóboraReceitas Ana Maria Bragareceitas edu guedesreceitas palmirinha
16 Guardada
Carne de Sol na Brasa com Mandioca

Carne de Sol na Brasa com Mandioca

Então bora pra cozinha que hoje tem carne de sol na brasa com. caso a sua seja de carne mais dura pode ser necessário cozinhá-la na pressão
17 Guardada
Carne de Sol maturada no freezer

Carne de Sol maturada no freezer

Mantendo a peça em um pedaço único, separe 2/3 do sal e passe em volta da carne. Depois de 4 horas de salga, pegar o 1/3 do sal restante e cobrir os locais da carne onde ainda a carne está mais vermelha, para a cobertura de sal na carne ficar bem uniforme. Após as 24 horas de geladeira, colocar a carne em um saco plástico, levar ao freezer por 8 dias para maturar bem e está pronta para o preparo dos mais variados pratos. Para dessalgar esta carne, colocar a carne cortada em cubos de 5 cm de molho em uma bacia com água (ao menos 2 litros de água para cada quilo de carne de sol) Fazer a troca desta água 4 vezes, repetindo o procedimento a cada meia hora
9 Guardada
Carne de Sol com batatas Sauté

Carne de Sol com batatas Sauté

Como. com uma carne de sol congelada, e na geladeira um saco de batatas bolinha. serenada, carne-de-viagem, carne-mole, carne-do-vento, cacina ou carne acacinada, é um método de
7 Guardada
Carne de sol na abóbora

Carne de sol na abóbora

Retire a abóbora do forno e remova da mesma parte de sua polpa, deixando espessura suficiente na casca da abóbora para que ela funcione como uma vasilha
4 Guardada
Carne de Sol na Abóbora

Carne de Sol na Abóbora

Retire a abóbora do forno e remova da mesma parte de sua polpa, deixando espessura suficiente na casca da abóbora para que ela funcione como uma vasilha
2 Guardada
Receita: Carne de Sol com Batata Doce, servido com Manteiga de Garrafa Aromatizada

Receita: Carne de Sol com Batata Doce, servido com Manteiga de Garrafa Aromatizada

Como prometi lá no instagram, segue a receita. Carne de Sol com Batata Doce, servido com Manteiga de Garrafa Aromatizada
2 Guardada
Carne de sol com abóbora

Carne de sol com abóbora

Tempere a carne dessalgada com sal e pimenta. Corte a carne, o queijo coalho e a abóbora em cubos iguais
1 Guardada
Carne de Sol na Moranga

Carne de Sol na Moranga

KKKKK Já fazia um tempo que ele queria comer carne de sol na moranga e como ganhou de um cliente, preparamos na mesma semana
1 Guardada
Carne de sol e batatas sauté com ervas

Carne de sol e batatas sauté com ervas

Sele o lombo na manteiga de garrafa. Cozinhe as batatinhas no vapor, depois frite até corá-las na manteiga de garrafa e finalize acrescentando ervas finas
0 Guardada
Carne de Sol Dois Sabores

Carne de Sol Dois Sabores

Sele o lombo na manteiga de garrafa. Misture tudo e estará formado o creme de batata doce. Cozinhe cerca de 200g de batata doce depois amasse
0 Guardada
Carne de sol com abóbora

Carne de sol com abóbora

*Pode substituir a carne de sol por outra de sua preferência. Tempere a carne dessalgada com sal e pimenta
41 Guardada
Mungunzá com carne seca (canjica amarela salgada, típica do Nordeste)

Mungunzá com carne seca (canjica amarela salgada, típica do Nordeste)

Uma das maravilhas de um país de dimensões continentais como o nosso é a enorme variedade de pratos e de costumes, tão diferentes de Norte a Sul
10 Guardada
Receita Abóbora Recheada com Carne de Sol

Receita Abóbora Recheada com Carne de Sol

abóbora com carne de solcarne de solcomo fazercomo fazer abóbora recheadadicadomingomais vocemodo de preparo de abóbora recheadamodo de preparo torta fácilnovidadeReceita Abóbora Recheada com Carne de SolReceita Caseirareceita fáceisReceitas Ana Maria Bragareceitas caseirasreceitas edu guedesreceitas palmirinha
7 Guardada
Escondidinho de mandioca e carne de sol

Escondidinho de mandioca e carne de sol

O arroz é um acompanhamento deste prato, quando ele se torna o principal, porém alguns restaurantes tem usado o escondidinho como uma entrada ou petisco
6 Guardada
Arroz de carne de sol

Arroz de carne de sol

Este arroz saiu dia desses por aqui, eu quase chamei de arroz carreteiro, mas como era bem basiquinho, sem muita invenção, virou arroz de carne de sol