Receitas de como se faz moqueca de fato

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Receita de Moqueca de fato

Receita de Moqueca de fato

Deixe a carne seca de molho na água de um dia para o outro. Corte a carne seca em cubos e passe rapidamente na água fervendo e escorra
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Pescada Recheada Assada

Pescada Recheada Assada

O fato do bichinho estar inteiro já apavora todo mundo, mas eu te conto como fazer de um jeito bem tranquilo
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Moquequeiras: tradição e modernidade

Moquequeiras: tradição e modernidade

A produção de panelas de barro em Goiabeiras é feita por mulheres, conhecidas como “paneleiras”, que se reuniram por meio da Associação de Paneleiras
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Moqueca de Panga, o peixe-lixo?

Moqueca de Panga, o peixe-lixo?

Lembremos que iguarias conhecidíssimas e muito apreciadas vivem a comer cadáveres e coisas do gênero, como camarões, siris, caranguejos, lagostas, nem por isso deixam de ser deliciosas
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Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

Como todo bom baiano (a), na minha casa sempre rola umas receitinhas com dendê e leite-de-coco. Como na minha casa moram poucas pessoas, e no dia também teve moqueca de peixe, fiz a moqueca utilizando apenas ½ quilo de camarão
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Moqueca de Arraia com Camarões e Banana da Terra

Moqueca de Arraia com Camarões e Banana da Terra

Mesmo numa cidade como Maragogi-AL ou São José da Coroa Grande-PE é muito difícil encontrar uma boa Arraia fresquíssima diretamente dos pescadores, mas você vai encontrar facilmente num desses entrepostos de frutos do mar ou numa das muitas peixarias locais
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Bossa faz aniversário com Festival de Moqueca

Bossa faz aniversário com Festival de Moqueca

“Escolhemos a moqueca por ser uma representação da proposta do Bossa e pelo fato de sua versão vegetariana, servida no almoço, fazer um grande sucesso entre nossos clientes”, explica o chef
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Abertura do Brasil Sabor 2013!

Abertura do Brasil Sabor 2013!

 A noite teve como início a posse da nova diretoria da Abrasel, onde o atual presidente, Fábio Queiróz, fora reeleito
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Receita Carioca de Croquete de carne

Receita Carioca de Croquete de carne

E o bacalhau (é, aquele mesmo que você conhece) pode ser feito de três formas, tanto cozido, como assado e grelhado e vai muito bem com azeitonas, batata, arroz branco, grão de bico e brócolis
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Receita de Pastel de Camarão Carioca Papa Francisco

Receita de Pastel de Camarão Carioca Papa Francisco

E o bacalhau (é, aquele mesmo que você conhece) pode ser feito de três formas, tanto cozido, como assado e grelhado e vai muito bem com azeitonas, batata, arroz branco, grão de bico e brócolis
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Como usar a cozinha para se amar mais

Isso, e o fato de ele demonstrar amor fazendo questão de vir todos os dias do trabalho para almoçar com a família à mesa, junto com o fato de que minha mãe cozinhava comida fresca e cheia de capricho