Receitas de como temperar beterraba

BETERRABA, uma raiz deliciosa!

BETERRABA, uma raiz deliciosa!

Além do açúcar, esse legume é muito rico em vitaminas A, do Complexo B e vitamina C (que só é aproveitada pelo organismo quando a beterraba é consumida crua) e, em sais minerais, como Sódio, que protege o organismo contra a perda excessiva de líquidos
Risoto de Beterraba

Risoto de Beterraba

Lave e seque bem o endro e reserve numa tigelinha - ele será usado para temperar e decorar o risoto já pronto
Salada de Beterraba com Cranberry e Manjericão

Salada de Beterraba com Cranberry e Manjericão

Aqui na Alemanha a beterraba é consumida com maior frequência em conserva, eu prefiro consumi-la fresca, crua ou cozida, numa salada como essa ou mesmo numa deliciosa sopa, fica uma delícia
Salada de beterraba, cramberry e manjericão

Salada de beterraba, cramberry e manjericão

Essa deliciosa combinação de beterrabas, cramberries e manjericão veio da minha amiga Marisa, do Sabores da Vida, e eu adorei, comi na frente do ventilador, me sentindo super fresca, e feliz da vida
Pesto de Beterraba com Nozes

Pesto de Beterraba com Nozes

pode também usar para temperar macarrão como a Bárbara fez. Você pode fazer a versão crudívora como eu fiz ou então assar ou cozinhar as beterrabas como a Bárbara fez
Salada de Beterraba com Laranja

Salada de Beterraba com Laranja

No verão esta salada pode ser servida como prato principal se você acrescentar algum tipo de oleaginosa como nozes, castanhas ou amêndoas, ou se preferir pode usar sementes como girassol, abóbora ou qualquer outra fonte de proteína vegetal
PUDIM DE BETERRABA

PUDIM DE BETERRABA

Você faz uma bela salada de beterraba para o almoço e aproveita a água do cozimento para a sobremesa
Salada de Beterraba com Maçã Verde

Salada de Beterraba com Maçã Verde

É importante temperar a beterraba cozida sozinha antes de acrescentar a maçã picada, a cebolinha e as fatias de cebola para que as mesmas não fiquem manchadas com a beterraba e a salada fique mais apresentável
salada de couscous,espinafre,beterraba,pinhão e tomate secco

salada de couscous,espinafre,beterraba,pinhão e tomate secco

colocar um pouco de azeite numa panela refogar a cebola,o espinafre picado e o tomate seco picado também,esperar esfriar e misturar ao couscous,acrescente o queijo (se encontrar os pinoles colocar junto e temperar com azeite,limão ou vinagre e sal ou o tempero em pó para legumes envolver bem todos os ingredientes e levar a geladeira até o momento de servir
Carne com Abóbora e Beterraba

Carne com Abóbora e Beterraba

COMO FAZER A RECEITA DE CARNE COM ABÓBORA E BETERRABA. Adicionar a carne em pedaços pequenos e temperar com uma pitada de sal e cominhos
Patê de beterraba, maionese e sardinha

Patê de beterraba, maionese e sardinha

Temperar a gosto. Beterraba cozida q. Com um garfo esmagar as sardinhas, juntar a maionese a beterraba. Meter a beterraba no copo da bimby e dar 3 toques de turbo, Juntar a sardinha e dar mais e 5 seg
Borsch - sopa de beterraba

Borsch - sopa de beterraba

Quando a beterraba estiver cozida, retirá-la e deixar arrefecer. Quando estiver arrefecida, ralar a beterraba
A beleza da beterraba

A beleza da beterraba

Os sabores vão se combinar a beterraba vai ficar macia, como se estivesse cozida. Como adereço. Separe numa vasilha que servirá para temperar toda a salada
Golubtsi - Couve Recheada

Golubtsi - Couve Recheada

Esta é a segunda receita da série das receitas do leste adaptadas para serem vegan (e tanto esta, como primeira, sem glúten)