Receitas de como temperar pernil com osso

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PERNIL DE LEITOA CAIPIRA

PERNIL DE LEITOA CAIPIRA

cominho. Qdo estiver soltando do osso, tirar o aluminio e deixar dourar bem. Esfregar no pernil. cominho. Temperar o pernil com esse molho e deixar marinando por 1 ou 2 dias coberto, na geladeira. Assar coberto com aluminio, com a gordura virada para cima, em forno bem baixo por aprox 1 hora
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