Receitas de como tirar a casca da abobora cabotia

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Caldo de Abóbora com Camarão

Caldo de Abóbora com Camarão

Primeiro e o mais complicado é limpar a abóbora, como ela é bem dura voce tem que tomar cuidado para descascar e picar ela em cubos, eu costumo colocar ela um pouco no forno ou microondas pra dar uma amolecida antes e ficar mais fácil, depois é só retirar as sementes (reserve pois iremos utilizar mais pra frente), descascar e picar em cubos, faça o mesmo com a batata
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