Receitas de como tirar excesso de gordura da costela de boi

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Costela de Boi com Tomates e Batatas na Panela de Pressão

Costela de Boi com Tomates e Batatas na Panela de Pressão

Só para não perder o pique e a facilidade ao se usar uma panela de pressão, resolvi dar tratos a bola em uma belíssima costela que eu tinha guardada no frezzer lá de casa (aproveitando ainda a viagem da Regina), só que parti para a elaboração de um prato digno de qualquer pé sujo que se preze, facílimo de ser feito, basta se ter um bom tempero e um pouquinho de cuidado
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