Receitas de como tirar sal da bacalhoada

Bacalhoada da Vó Tereza

Bacalhoada da Vó Tereza

         No ano passado, como eu estava sem pique , usei os ingredientes todos crus e coloquei em camadas numa panela de barro
Bacalhoada da Vó

Bacalhoada da Vó

murchar e acrescente o tomate pelado batido, uma pitada de sal e o leite. Sal. cozinhando as batatas cortadas em meias rodelas grossas e reserve
Bacalhoada da Vó

Bacalhoada da Vó

murchar e acrescente o tomate pelado batido, uma pitada de sal e o leite. Sal. cozinhando as batatas cortadas em meias rodelas grossas e reserve
BACALHOADA DA SIMONE

BACALHOADA DA SIMONE

Até o ano passado eu não era muito fã de bacalhau, mas como o meu marido adora eu comecei a preparar em casa e aos poucos fui me acostumando com o sabor
Bacalhoada

Bacalhoada

Sirva com arroz branco, salada verde e o vinho da sua preferência. sal a gosto. Em um refratário retangular untado com azeite, faça camadas, começando com os tomates, depois a cebola, as batatas, o Bacalhau, as ervilhas, os pimentões, as azeitonas e o cheiro-verde
Bacalhoada com Mandioquinha

Bacalhoada com Mandioquinha

Sal. cebolas picadas. kg de mandioquinha cortada em fatias. g de azeitona preta picada. as mandiocas já cozidas e mexa mais um pouco
Bacalhoada de forno 2

Bacalhoada de forno 2

Assim que tirar do forno coloque os ovos cozidos e salpique mais um pouco salsinha fresca. Quando elas ficarem transparentes coloque o alho poró e os pimentões, coloque um pouco de sal e dê uma leve refogada
BACALHOADA DONA IRENE

BACALHOADA DONA IRENE

Calcule o sal somente para a salada e para as batatas como se fosse servir somente os dois ingredientes
Bacalhoada

Bacalhoada

sal a gosto. em um refratário retangular untado com azeite faça camadas começando com os tomates depois com cebola as batatas, o bacalhau e a ervilha e os pimentões
bacalhoada de assadeira

bacalhoada de assadeira

em verdade, a receita de hoje poderia ficar conhecida como, badejada de assadeira. lave e limpe as ervilhas, cortando suas beiradas com faca, para retirar o fio, indigesto e inconveniente
Filé de Peixe com Batata ao Forno

Filé de Peixe com Batata ao Forno

Basta tirar do forno e servir. Coloque os filés de peixe por cima da batata, temperados com sal, pimenta, alho e outros temperos que gostar de usar
Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

Como o alho aqui em casa é muito apreciado, quando vinha um dente no prato, era festa total. Cozinhe as batatas em água e sal, esprema, faça um purê, acrescente a manteiga, gema, noz moscada e o sal
Secalhoada

Secalhoada

salsinha picada. sal a gosto. Eu preparei esse prato com todos os ingredientes de uma Bacalhoada e por isso chamei de Secalhoada
Pizza Super Recheada

Pizza Super Recheada

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Pão com ovo nas nuvens

Pão com ovo nas nuvens

Essa receita eu aprendi no curso de Chef do ano passado, na aula sobre ovos, aliás uma ótima aula para tirar varias receitas para o blog
Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

O prato leva esse nome pois o criador da receita é conhecido como Zé do Pipo, e faz (ou fazia) esse delicioso bacalhau lá pras bandas de Portugal