Receitas de congrio ao molho com batata

5 Guardada

Filé de peixe com batatas e molho cremoso ao forno

Cubra com os filés grossos e temperados de peixe. Tempere os filés, de ambos os lados, com sal, pimenta e limão (deixe tomar gosto por 30 minutos). Tampe o refratário com papel alumínio (brilho para fora) e leve ao forno aquecido em 200°, por 1 hora. Sirva assim que estiver gratinado (levemente dourado) 4 filés grossos de peixe (congrio, namorado, pescada amarela). 8 a 10 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas grossas
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