Receitas de conserva de guariroba

COZINHA BRASILEIRA.

COZINHA BRASILEIRA.

COM OS PORTUGUESES VIERAM O ARROZ, AS ESPECIARIAS, O AZEITE, E TAMBÉM A FORMA DE PREPARAR E CONSERVAR OS ALIMENTOS COM A UTILIZAÇÃO DO SAL E DO AÇÚCAR
Risoto do Cerrado com Pequi e Linguiça da Roça

Risoto do Cerrado com Pequi e Linguiça da Roça

A Tia Denise fala que o sabor do pequi em conserva é menos espetacular que o do pequi inteiro. Essa maravilha de risoto do cerrado me foi introduzida com carinho pela ala goiana da família da minha esposa, em especial a comadre Liginha, que volta e meia nos recebe com um desses pelas bandas de

Risoto de linguiça caipira com guariroba

Corte a linguiça em rodelas. Adicione a mussarela, a linguiça e a guariroba e acerte o sal. Retire as rodelas fritas e refogue e refogue o arroz usando a gordura da panela

Empadão Goiano da Silvia

Retire do fogo e deixe esfriar sem tampar. Numa forma individual coloque uma porção de massa e forre o fundo e a lateral