Receitas de contra file no forno com sal grosso

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Bifes de filé mignon na frigideira com verduras e azeitonas

Bifes de filé mignon na frigideira com verduras e azeitonas

fiz com contra filé e alcatra que também são bons para isso, mas aqui em casa,. frigideira e pus à parte em uma vasilha (que logo deixei no forno desligado
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Dicas de como fazer um churrasco perfeito

Dicas de como fazer um churrasco perfeito

_ Carne de boi (picanha, contra filé, fraldinha, miolo de alcatra, costela ponta de agulha). _ Palitos de abobrinha no forno (superlight
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Como fazer bife ou frango à milanesa (com casquinha sequinha e crocante)

Como fazer bife ou frango à milanesa (com casquinha sequinha e crocante)

Vá colocando os bifes prontos dentro do forno quentinho para que não esfriem antes de chegarem à mesa
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Hambúrguer de carne bovina

Hambúrguer de carne bovina

E foi com esta minha cabeça observadora que resolvi realizar um experimento objetivando encontrar algo que realmente me tirasse o fôlego e então que pudesse chamar de o “sanduíche perfeito de hambúrguer”
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Receita de sardinha assada expressa

Receita de sardinha assada expressa

Esse peixinho é o campeão contra a TPM, a infertilidade e o mau humor. Pré-aqueça o forno em temperatura média-alta
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temperos e receitas - Alecrim

temperos e receitas - Alecrim

O Floral elaborado com as flores do Rosmarinus officinalis é encontrado no Sistema da Flower Essence Society (FES) da Califórnia, Estados Unidos, no Sistema Francês de Philippe Deroide, e no Sistema de Minas, Itaúnas, Estado de Minas Gerais, Brasil
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Tori Katsu ou Chicken Katsu (frango empanado oriental com molho agridoce)

Tori Katsu ou Chicken Katsu (frango empanado oriental com molho agridoce)

o Katsu (empanado japonês) pode ser feito com filé de lombo de porco (Tonkatsu) e também com Contra filé (Gyu Katsu)
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FAJITAS DE CARNE

FAJITAS DE CARNE

Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Esta receita faz parte do post almoço mexicano, veja aqui. São servidas com acompanhamentos, sendo os mais comuns
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Lasanha Bolonhesa ... Contra-Filé com Bacon ...

Lasanha Bolonhesa ... Contra-Filé com Bacon ...

e finalize com queijo parmesão e ralado e leve ao forno até estar cozida e levemente dourada. Acrescente a carne moída e a linguiça temperada com sal e pimenta moída na hora e refogue até secar um pouco do líquido
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Mini burgers de costela bovina

Mini burgers de costela bovina

Ah, antes que me crucifiquem, não tenho nada contra os food trucks, pelo contrário, gosto muito de conhecer e de experimentar o que eles têm a oferecer, mas o bolso nem sempre me permite o luxo, além do quê, tem mesmo aqueles dias em que a gente não quer sair de casa, né
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Contra filé em massa de sal

Contra filé em massa de sal

- retire do forno, quebre a massa de sal, corte o filé em fatias e sirva com um molho de sua preferência
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Contra filé de forno

Contra filé de forno

servi com tomates assados e com farofa de alho. Espalhe metade do sal grosso sobre o papel alumínio. Flor de sal da CIMSAL para finalizar