Receitas de contra file no forno papel aluminio

116 Guardada

Contra filé assado com batatas

Contra filé assado com batatasReceita Vaneza CostaIngredientes. 700 gr de contra filé (inteiro)2 tomates cortados em cubos1 pimentão cortado em rodelas1/2 colher de café de orégano1/2 colher de café de alecrim4 dentes de alho amassadosSal a gosto3 colheres de sopa de óleoAzeite para regar4 batatas grandes cortado em quatro1/2 litro de águaModo de fazer. Fure o contra filé, tempere com alho e salColoque óleo em uma panela de pressão e acrescente o contra-filé temperado, coloque o tomate, pimentão, orégano, alecrim, mexa e coloque a água, feche a panela e cozinhe por 1 horaRetire a pressão, abra a panela e acrescente as batatas, feche a panela e cozinhe por 25 minutosRetire a pressão e abra a panela, escorra a águaColoque papel alumínio em uma assadeira e deposite a carne e as batatas, regue com azeite e coloque orégano por cimaLeve ao forno até dourarE bom apetiteEste artigo pertence ao blog Espaço das delícias culinárias. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal
35 Guardada

Carne assada à minha moda

fiz com alcatra e contra filé (peça com uns 600 gr cada)faça furos na carne com a ponta de uma faca e reserve1 fio de óleo para fritar a carneazeite para regar Temperos. sal e pimenta do reino a gosto6 dentes de alho amassados1 colher de chá de alecrim1/2 colher de café de coentro em pó2 sache de sazon do nordeste1/2 cebola picada 1 copo de águamodo de fazer.  temperar a carne e deixar descansar no mínimo 30 minutos (vire a carne na metade do tempo)após o tempo coloque um fio de óleo em uma panela de pressão e frite a carne muito bem, dos 2 lados (pingue a água dos temperos de vez em quando)3. retire a pressão, e coloque a carne em uma assadeira (eu coloco papel alumínio)6. leve ao forno até dourar8. Plágio é crime e está previsto no artigo 184 do Código Penal
20 Guardada

Churrasco Grego Caseiro

Uma delícia de Churrasco Grego Caseiro que ganhou muitos adeptos pelo Brasil e hoje é uma grande sensação, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia de Churrasco Grego Caseiro, que pode ser servido tanto no almoço quanto no jantar
Procurar sugestões e páginas