Receitas de costela assada temperada com creme de cebola

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Evento: Sanduweek

carne de costela cozida lentamente e desfiada em seu molho, com creme de mandioca e rúcula. terrine de foie com macadâmia, pêra assada e queijo gorgonzola gratinado, na ciabatta
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Posta de pacu recheada

Coloque a posta temperada sobre as batatas, com a parte do couro do peixe para baixo. Misture em um recipiente, os tomates em cubos, a salsinha e cebolinha com um pouco de sal e azeite, cuidado para não salgar a mistura
4 Guardada

Corra que já acaba domingo: SANDWEEK

De costela suína, o Empório Sagarana apresenta o sanduíche Porquinho. Como Street Food, o sanduíche Salada de ovos - ovos cozidos, picles de pepino, semente de mostarda, cebola roxa, pimentão assado e maionese no pão de miga -, e, como Freestyle, os sanduíches de fraldinha marinada no missô com baby espinafre ao shoyu e gergelim, tomates frescos no pão ciabatta, e o Siri ao creme de limão siciliano com palmito grelhado, salsa de tomate baby verde na focaccia da casa
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Mousse de Queijo e Alho

Servi nesse jantar a mousse de queijo e alho que hoje apresento a receita, azeitonas temperadas com azeite e ervas secas, cebola caramelada com shoyu (receita aqui) torradas preparadas pelo maridão, com e sem orégano, salada cesar, (receita aqui) só substitiui o bacon por peito de peru, costela assada, batata palha, arroz e frango com requeijão cremoso (receita super antiga do blog, mas uma constante na minha cozinha, receita aqui)
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