Receitas de costelinha frita sequinha

Feijoada completa

Feijoada completa

No dia do preparo, fritar primeiramente o bacon cortado em cubos até ficarem bem secos. Com 2 dias de antecedência, cozinhar as carnes separadas salgadas (rabo e pé), charque, lingüiças (lingüiça, paio, calabresa), defumadas (lombo, costelinha) e dessalgadas (pernil). Como acompanhamento, arroz branco, farinha (fritar 1 kg em 1 tablete de manteiga), couve na manteiga e alho e laranja 5 kg de feijão preto. 2 kg de costelinha defumada
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Receita de Costela do Outback

Receita de Costela do Outback

Veja Também >> Receita de Batata Frita do McDonald’s. 1 Quilograma de Costelinha com pouca gordura. 1 – Coloque a costelinha em uma forma forrada com papel alumínio com a parte brilhante virada para cima. 3 – Junte os temperos secos, incluindo o açúcar, passe em toda a costelinha. 4 – Pingue algumas gotas de Tabasco (ou algum outro molho de sua preferência), e vire a costelinha com o osso para cima. 7 – Após as 2 horas, retire a costelinha, abra as folhas de alumínio e passe com um pincel o molho barbecue dos dois lados da costela
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O Mel na Cozinha

O Mel na Cozinha

Costelinha de Porco ao molho de mel (para 6 pessoas). 1 quilo de costelinha de porco. Corte as costelinhas em pedaços de cerca de 2 cm, em seguida, frite na frigideira por 10 minutos com azeite, o alho picado e o gengibre, até dourar. 1 quilo de costelinha de porco
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Arroz Mineiro

Arroz Mineiro

Doure no azeite as costelinhas e o lombo (pernil). 4 colheres de sopa de azeite½ quilo de costelinhas suína em pedaços pequenos250 gramas de bacon em cubos250 gramas de lombo suíno em cubos (usei pernil em cubos)250 gramas de linguiça defumada em rodelas (usei portuguesa)4 dentes de alho esmagados com a casca1 cebola em cubos½ pimentão amarelo em cubos½ pimentão vermelho em cubos1 quilo de arroz parboilizado2 litros de água quente (aproximadamente)1 pimenta dedo de moça picada1 colher de sopa de salOutros Ingredientes. ½ quilo de queijo minas padrão em cubos½ xícara de chá de salsa picada2 bananas da terra em rodelas e fritas (não coloquei pois não encontrei)
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