Receitas de coxa e sobrecoxa assada com maionese

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Coxas de frango empanadas e assadas

Na véspera tempere as coxas e sobrecoxas o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta, o ideal é deixar o frango marinar por 1 noite, mas na falta de tempo pode fazer tudo no dia do preparo. Misture as 3 colheres de maionese ao frango e empane na farinha de rosca (faça isso inclusive debaixo das peles). Asse por cerca de 40 minutos ou até dourar bem
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