Receitas de coxinha assada no forno

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coxinha de galinha - assada e sem farinha de trigo

passe na farinha para empanar, e leve ao forno até dourar, virando se necessário. menos romântica que a anterior, uma segunda versão diz que a coxinha de galinha surgiu em são paulo, durante a industrialização da cidade, e era comercializada como uma versão mais durável e mais barata do que as coxas de galinha vendidas nas portas das indústrias
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