Receitas de coxinha no copo

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Coxinhas marinadas para churrasco ou assar no forno

Coxinhas marinadas para churrasco ou assar no forno

Vamos lá, você vai precisar de frango (óbvio) eu usei coxinha da asa mas pode ser qualquer pedaço com osso (nunca fiz com peito mas acho que também rola), shoyo, molho de alho, azeite, mostarda, limão, orégano e pimenta do reino
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Coxinha de frango na massa folhada

Coxinha de frango na massa folhada

Depois corte um pedaço do osso com a cartilagem, deixando um pedacinho de osso no final de cada coxinha
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Coxinhas de Frango Fáceis na Pressão

Coxinhas de Frango Fáceis na Pressão

Se gostar pode acrescentar outros temperos como curry, shoyo, mostarda e também vegetais e legumes como mini batatas, cenoura, etc
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Coxinha da asa no forno

Coxinha da asa no forno

Tempere as coxinhas da asa de frango com tempero pronto de alho e sal, cominho, pimenta-do-reino e 1 pitada de curry, deixe marinando neste tempero por 2 horas
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Coxinha da asa e meio da asa a milanesa mega crocante na Fritadeira sem óleo AirFryer

Coxinha da asa e meio da asa a milanesa mega crocante na Fritadeira sem óleo AirFryer

4 coxinhas da asa. em outra vasilha coloque a farinha de rosca torrada misturada com queijo ralado parmesão ( para cada 4 colheres de farinha de rosca coloque 2 de queijo ralado ) , passe o frango pelo creme de maionese e segure por alguns segundos para escorrer o excesso e passe pela mistura de farinha de rosca torrada com queijo ralado , faça isso em todas e repita novamente passe pelo creme de maionese e depois pela mistura de farinha de rosca. Pre-aqueça a fritadeira por 5 minutos , acomode alguns palitos quebrados no fundo da cesta como na foto abaixo isso vai evitar que a casquinha que ira formar no frango fique grudada na cesta , coloque o frango sobre os palitos e leve para fritar por 15 minutos a 200° , retire a cesta vire o frango e leve para fritar novamente por 10 minutos a 160 °
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Coxinha da Asa na Mostarda e Mel

Coxinha da Asa na Mostarda e Mel

Retire do forno e vire novamente as coxinhas, agora com a pele pra cima novamente e coloque o restante do molho
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Só Coxinhas Food Truck: agora no Rio de Janeiro

Só Coxinhas Food Truck: agora no Rio de Janeiro

Coxinhas no Rio de Janeiro. O Food Truck Só Coxinhas chega definitivamente ao litoral fluminense. Nascido na cidade de São Paulo, o food truck se tornou, em menos de um ano, febre entre os amantes da comida de rua e já conta até com loja física no interior de São Paulo
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Conheça o primeiro Food Truck de coxinhas no Brasil

Conheça o primeiro Food Truck de coxinhas no Brasil

E o Só Coxinhas não é diferente, ele é um food truck especializados nas nossas deliciosas e crocantes coxinhas
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Coxinha com massa de farinha e batata

Coxinha com massa de farinha e batata

Se grudar na mesa ou no mármore acrescente mais farinha na superfície, quando a massa estiver lisa, macia e desgrudando das mãos está pronta
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Receita Coxinha com Massa de Batata

Receita Coxinha com Massa de Batata

Coloque as batatas junto com o caldo no liquidificador, bata e retorne para uma panela. Receita Coxinha com Massa de Batata, com a ajuda da Ana Maria traga o boteco para dentro da sua casa acompanhe o passo a passo do modo de preparo dessa delícia, coloque a cerveja para gelar e chame os amigos para um hapy hour em sua casa
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Coxinha de Frango com Massa de Leite

Coxinha de Frango com Massa de Leite

Coloque todos ingredientes da massa no liquidificador e deixe bater por 3 a 4 minutos. Ingredientes. Massa1 (um) litro de leite4 (quatro) xícaras de farinha de trigo3 (um) tablete de caldo de galinha1 (uma) pitada de sal1 (uma) pitada de corante (vai dar a cor da massa)2 (duas) colheres de sopa de margarina
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Coxinhas de frango assadas acompanhadas por purê de ervilhas

Coxinhas de frango assadas acompanhadas por purê de ervilhas

Misture todos os ingredientes (menos a cebolinha picadinha) até que forme um molho homogêneo. Transfira as ervilhas para um multiprocessador (caso não tenha, dá para fazer no liquidificador) e junte os demais ingredientes, bata tudo até formar um creme
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Coxinha com massa de farinha e batata

Coxinha com massa de farinha e batata

Pimenta-do-reino a gosto. Unte a ponta do dedo indicador fure a massa e com o mesmo dedo abra as bordas até obter formato de um copo
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Coxinhas Assadas ao Molho Escuro

Coxinhas Assadas ao Molho Escuro

Lembre-se de colocar um pouco menos de tempero, porque o molho é temperado. 1kg de coxinhas da asa de frango limpas. Deixe descansar por 1 hora pelo menos para adquirir sabor. Leve ao forno médio 180 graus por 1 hora ou até que estejam assadas
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Coxinha de abóbora com recheio de frango com catupiry

Coxinha de abóbora com recheio de frango com catupiry

A montagem das coxinhas eu costumos proceder da mesma maneira que eu fiz quando eu modelei as coxinhas douradas de Bueno de Andrada, sempre estou untando as minhas mãos com um pouco de azeite, dá uma olhadinha aqui