Receitas de cuscuz doce de fuba

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Lelê de canjiquinha

Lelê de canjiquinha

             Quando ela escolhia subprodutos do milho, fubá e quirera (canjiquinha) fazia angu de corte doce, salgado e angu de caroço, polenta doce e salgada, que no Rio é conhecida como angu do Gomes e na Bahia pode se aproximar do sarapatel (apesar de minha vó nunca fazer molho de miudos de boi ou de porco, no máximo fazia um refogadinho de carne moida), canjiquinha doce (lelê ou muxá) e canjiquinha salgada, com músculo
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Brownie de festa

Brownie de festa

Entre as opções de doces, cuscuz, pé-de-moleque, arroz doce, pudim de milho, cocada de leite condensado, brigadeiro de banana, canjica, cocada mole, pé-de-moleque de chocolate, quadradinho de amendoim, cuca de banana, bolo de cenoura com chocolate, bolo de fubá com caramelo e coco, doce de banana de colher, pudim de milho, bolo de fubá com goiabada, doce de leite e doce de milho verde de colher
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