Receitas de cuscuz paulista com milharina

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Cuscuz Nordestino

Cuscuz Nordestino

O cuscuz deles, para quem não conhece, não se parece em nada com o Paulista que é cheio de ingredientes, é um cuscuz simples que se pode consumir com carne de sol, por exemplo, ou comcom manteiga por cima, e é uma delícia
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Picolé de Milho verde cremoso

Picolé de Milho verde cremoso

Cuscuz quase Paulista. Bolo de milho com milharina (SEM FARINHA). Quando fiz o suco de milho que postei a receita aqui, rendeu uma receita bem grande aproveitei para inventar um sorvetinho tb, sei que esta frio na maior parte do país, mas eu confesso que mesmo no frio eu não dispenso um sorvete, ou mesmo um picolé, então aproveitando a época um bora fazer um cadinho de picolé de mi verde compadi
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Dia das Mães............................Pernil de porco e Cuscuz Paulista !

Agora vá polvilhando e mexendo com a ajuda de um (fouet) batedor de arame, a farinha de milho (milharina) até engrossar, agora use uma colher de pau, acrescente os camarões médios e a farinha de milho grossa (flocão), sempre mexendo com a colher de pau até a massa desprender do fundo da panela (experimente e corrija o tempero se nescessário
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