Receitas de de ambrosia com leite talhado

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Ambrosia

Ambrosia

Misture delicadamente as claras em neve com as gemas e adicione às colheradas ao leite talhado. Cresci em Brasília, uma cidade com várias influências gastronômicas e sem dúvida a mineira é uma das mais fortes
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Ambrosia da Mama

Misture delicadamente, tomando-se o cuidado para não desmanchar muito os ovos batidos. Separe do 1 kg, 1 xiéara de açúcar e leve ao fogo para caramelizar. Adicione os 2 litros de leite e deixe ferver (vai perceber que o leite vai talhar, é fundamental que deixar os grmos qaundo talhar o leite). Deixar em fogo baixo por aproximadamente 1hora e meia, mexendo delicadamente de vez em quando 1 kg de açúcar refinado. 2 l de leite tipo c. Suco de 2 limões. 1/2 l de água
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