Receitas de de arroz a piamontese com file mignon ao molho madeira mais você

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Medalhão de mignon ao molho madeira com arroz à piamontese do Auli Neto

Medalhão de mignon ao molho madeira com arroz à piamontese do Auli Neto

com mais água. Os molhos industrializados estão muito saborosos e são muito práticos, principalmente quando queremos dar mais atenção a quem está ao nosso lado do que às panelas
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Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Mostarda

Como acompanhamento, fiz um Arroz a Piamontese (que vou postar depois). Vai bem com um arroz branco, com risoto, com espaguete e por vai
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Arroz à Piamontese, receita tradicional

Arroz à Piamontese, receita tradicional

A partir desses ingredientes básicos cozinheiros e chefs por todo o Brasil, imprimem a sua marca em receita completamente diferentes sendo quase impossível comer um arroz à Piamontese igual ao outro, mesmo que você visite centenas de restaurantes
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MEDALHÃO COM ARROZ A PIAMONTESE

MEDALHÃO COM ARROZ A PIAMONTESE

Corte o filé mignon em rodelas, prepare com o bacon em volta e espete um palito para ficar firme. Leve à frigideira com um pouco de azeite ou manteiga e deixe ao ponto que você gostar
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Vinho Monte Agudo Cabernet Sauvignon Merlot 2008

Vinho Monte Agudo Cabernet Sauvignon Merlot 2008

Medalhão de Filé Mignon com Bacon e Arroz a Piamontese. Medalhão de Filé Mignon com Bacon. Regue os medalhões com esse molho no momento de servir
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Vinho Angel Tears Red “Winelands”

Vinho Angel Tears Red “Winelands”

Filé Mignon com Molho de Vinho e Arroz à Piamontese. Filé Mignon com Molho de Vinho. Na mesma panela que fritou os bifes adicione o molho de soja, os champignons e o vinho misturado com a farinha de trigo
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Arroz à Piamontese

Arroz à Piamontese

Acompanhe o arroz com escalope de filé mignon ao molho madeira e batatas sauté. No meu caso não houve necessidade de colocar mais que um litro de água com o caldo, mas observe se o arroz ficou cozido ao ponto
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MEDALHÃO COM ARROZ A PIAMONTESE PARA OS 16 ANOS DA BIA

MEDALHÃO COM ARROZ A PIAMONTESE PARA OS 16 ANOS DA BIA

MEDALHÃOCorte o filé mignon em rodelas, prepare com o bacon em volta e espete um palito para ficar firme
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Medalhão de Filé Mignon

Medalhão de Filé Mignon

Fiz um outro post do arroz a piamontese, como diz meu marido arroz grudento. Coloque o bacon em volta e firme-o com palitos de dente, mas não esqueça de tirar depois
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Arroz à piamontese

Esta receita fica excelente acompanhada de filé mignon ao molho madeira e batata palha. Depois acrescente o queijo ralado