Receitas de de bofe

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Bofe frito

Bofe frito

Olá, a receita de hoje é um pouco diferente, afinal acho que pouca gente já ouviu falar ou comeu Bofe
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Xinxim de bofe

Xinxim de bofe

Coloque a metade menor da moqueca no bofe que deve estar cozinhando. Passe na máquina de moer carne, em peça não muito fina
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Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

É-lhes oferecido um bom pequeno-almoço, constituído por presunto, chouriço, salpicão, chouriça de carnes e de bofes (miúdos do porco – coração, rins e pulmões)
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SARAPATEL

SARAPATEL

um fígado, um bofe e um coração, que são vendidos juntos em alguns mercadosSe na sua cidade não existir isso, compre as peças separadamente)
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Feijoada na panela de barro

Feijoada na panela de barro

Em uma panela de pressão amoleça o bofe, o bucho e o mocotó, ferva a carne de charque e o espinhaço de porco para tirar o sal
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Mac n’ cheese (macarrão com queijo à moda gringa)

Mac n’ cheese (macarrão com queijo à moda gringa)

Não escondo pra ninguém que, independente da dieta que eu esteja seguindo, dia de domingo é “junk day”, mesmo porque, na segunda, tenho os coaches do crossfit pegando no meu pé e me fazendo botar os bofes pra fora e queimar parte das calorias e gorduras consumidas, então… de boa, bora comer o que engorda e que nos deixa feliz
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SARAPATEL

SARAPATEL

Miúdos de porco (fígado, bofe, língua, goela e coração). Modo de preparo. Leve os miúdos de porco ao fogo com bastante água, suco de limão e limões cortados ao meio
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Para quem são os Concursos Públicos e onde estão os Nossos Negros?

Para quem são os Concursos Públicos e onde estão os Nossos Negros?

Na hora de classificar os candidatos negros e pardos vem aquela velha história de pobre, escola pública, trabalho/estudo, afazeres domésticos (porque pobre não tem empregadas), alimentação precária, péssima locomoção (quando tem dinheiro para um transporte) ou nenhuma, aí se chega na instituição escolar botando os bofes pra fora de cansado
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Ximxim de bofe

Ximxim de bofe

Ferver o bofe e triturar no procesador, enquanto isso passar o alho com meia xícara de azeite junto a cebola, o pimentão e o tomate
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Angú à Baiana

Angú à Baiana

Junte a carne e deixe pegar gosto. Numa panela, coloque o coração, o fígado , os rins, o bofe, os limões espremidos, junte água para cobrir a carne e leve ao fogo para dar uma fervura
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Lagarto recheado e um marido feliz

Lagarto recheado e um marido feliz

Há pouco tempo ele embestou que queria uma lagarto assado, que era muito bom, e coisa e tal e de nada adiantou eu falar que este corte não é para ser assado direto, que o ideal é a panela comum ou de pressão
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Sarapatel

Sarapatel

Se na sua cidade não existir isso, compre as peças separadamente). um fígado, um bofe e um coração, que são vendidos juntos em alguns mercados
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Angú à Baiana

Angú à Baiana

- cheiro verde a gosto. Numa panela, coloque o coração, o fígado , os rins, o bofe, os limões espremidos, junte água para cobrir a carne e leve ao fogo para dar uma fervura
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COZINHA ASIATICA -GASTRONOMIA CHINESA. TRABALHO ERLI.

COZINHA ASIATICA -GASTRONOMIA CHINESA. TRABALHO ERLI.

Na confecção dos pratos para as classes populares entravam as miudezas, fígado, bofe, rim, intestinos ou estômago
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COZINHA BRASILEIRA - REGIAO SUDESTE.

COZINHA BRASILEIRA - REGIAO SUDESTE.

A fome da madrugada fez a fama do angu do Gomes servido em carrinhos estrategicamente distribuídos pelo centro do Rio, angu do milho coberto por um ensopadinho de bofe
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Sarapatel

Sarapatel

½ kg de coração de porco. ½ kg de fígado de porco. Modo de Preparar. Desmanche com as mãos o chouriço cozido e reserve
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Bolo de chocolate com coração para o dia dos namorados!

Bolo de chocolate com coração para o dia dos namorados!

Bom apetite e que vocês tenham um feliz dia dos namorados/marido/bofe. Dia dos namorados aí e eu não poderia deixar de postar um bolo pra quem quiser fazer uma surpresinha pro namorado/marido né
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Buchada - CE

Buchada - CE

Deixe o bucho inteiro e corte o restante em pedaços, coloque em uma tigela, pique o sangue aferventado, junte à tigela, acrescente cebola, alho, tomates, pimentões, vinagre, pimenta, cominho, cheiro verde, hortelã e misture bem