Receitas de de capivara no forno

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5 anos de Coma Lá em Casa!

Nosso amigo querido Fabrício Ofuji, produtor dos Móveis Coloniais de Acaju (uma das bandas do Esdras, pra quem não sabe), estava com a gente ao longo de todo esse caminho e em meio a trancos e barrancos nosso primeiro jantar foi um super sucesso, um mega aprendizado e acabamos o evento com um super gostinho de quero mais
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Lombo de capivara

na geladeira. Servir acompanhado de quibebe de. Deixar o lombo marinar com todos os ingredientes, em uma assadeira de barro, por 24 horas. Levar ao forno (250o. ) com a marinara, envolto em papel de alumínio, por 4
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