Receitas de de coxinha com massa macia

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Coxinha com massa de farinha e batata

Coxinha com massa de farinha e batata

Depois de alcançar uma textura lisa, descascar as batatas e com um amassador ou uma peneira espremer em cima da massa aberta, aos poucos, pois a batata é só para deixar a massa mais macia e gostosa, ela não pode ficar mole demais nem grudando nas mãos, senão vai dificultar na hora de fechar as coxinhas
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Massa Rápida para Coxinha e outros Salgadinhos

Massa Rápida para Coxinha e outros Salgadinhos

Coloco uma porção de coxinhas no saco, fecho, e com cuidado movimento o saco até deixar tudo bem empanado)
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Coxinha com massa de farinha e batata

Coxinha com massa de farinha e batata

Depois de alcançar uma textura lisa, descascar as batatas e com um amassador ou uma peneira espremer em cima da massa aberta, aos poucos, pois a batata é só para deixar a massa mais macia e gostosa, ela não pode ficar mole demais nem grudando nas mãos, senão vai dificultar na hora de fechar as coxinhas
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Coxinha com Massa de Batata

Coxinha com Massa de Batata

Abra com rolo de macarrão e feche com as mãos, faça esse procedimento quantas vezes for preciso até massa alcançar um textura lisa e macia
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Massa Básica de Coxinha, Enroladinho de Salsicha e Bolinha de Queijo

Massa Básica de Coxinha, Enroladinho de Salsicha e Bolinha de Queijo

Assim que soltar do fundo da panela vire na mesa untada com margarina. Quando estiver sovando a massa, pode pôr um pouco mais de margarina, fica mais macia
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Coxinha com Massa de Farinha e Batata

Coxinha com Massa de Farinha e Batata

Depois de alcançar uma textura lisa, descascar as batatas e com um amassador ou uma peneira espremer em cima da massa aberta, aos poucos, pois a batata é só para deixar a massa mais macia e gostosa, ela não pode ficar mole demais nem grudando nas mãos, senão vai dificultar na hora de fechar as coxinhas
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Coxinhas funcionais com Massa de Batata Doce

Coxinhas funcionais com Massa de Batata Doce

Lave bem as batatas, descasque e cozinhe até ficarem macias. Coloque o recheio no centro e feche o disco, começando a modelar a coxinha
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Coxinha de Frango com Massa de Batata

Coxinha de Frango com Massa de Batata

Assim que esfriar um pouco, sove a massa para ficar bem macia e também desfazer eventuar grumos que podem ser se formado no cozimento
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Coxinha de Frango com Massa de Batata

Coxinha de Frango com Massa de Batata

Assim que esfriar um pouco, sove a massa para ficar bem macia e também desfazer eventuar grumos que podem ser se formado no cozimento
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Massa de batata para salgados

Massa de batata para salgados

Com esta massa você pode fazer bolinhas de queijo, coxinhas, risoles de vários sabores, enfim, todo tipo de salgadinho
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Massa para salgados fritos

Massa para salgados fritos

Pode fazer coxinha, risoles, bolinho de queijo, enrolado de salsicha, etc…. Uma receita fácil de Massa para salgados fritos, agora você vai preparar tudo na sua casa, com nossas dicas você será o cheff da cozinha, desda massa até o recheio, faça tudo, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e não deixe para amanhã, faça hoje mesmo essa delícia de massa para salgados fritos
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Coxinha de abóbora com recheio de frango com catupiry

Coxinha de abóbora com recheio de frango com catupiry

A massa é muito boa para modelar as coxinhas, fiz questão de colocar uma foto delas modeladas para que vocês vejam  a cor  linda que elas ficam, pelo fato de usarmos a abóbora na massa, fora o sabor inigualável que a abóbora deu, né
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Coxinha de Batata Doce Fit ( sem glúten)

Coxinha de Batata Doce Fit ( sem glúten)

Coloque uma bola da massa na palma da mão e pressione com a outra mão, achatando-a. Cozinhe as batatas em água temperada com um pouco de sal, até que fique bem macia
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Coxinhas de Frango e Bolinhas de Queijo sem glúten - fáceis de preparar e bem gostosas!

Coxinhas de Frango e Bolinhas de Queijo sem glúten - fáceis de preparar e bem gostosas!

abra pequenas porções da massa na palma da mão e recheie com o frango. como eu fiz ou mude para carne desfiada com catupiry
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Coxinha

Coxinha

Assim que ferver acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa vigorosamente com colher de páu até se soltar da panela
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Laricatessen: Coxinha Assada de Atum e Milho

Laricatessen: Coxinha Assada de Atum e Milho

Pegue pequenas porções de massa, abra com ela um disco na palma da mão, coloque porções do recheio de atum e milho, feche a massa dando o formato de coxinha
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COXINHA DE MANDIOCA

COXINHA DE MANDIOCA

Essa coxinha de mandioca fica super cremosa, vai poucos ingredientes, e você pode rechear a seu gosto, com carne seca, frango, carne
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Coxinha de inhame

Coxinha de inhame

Para essa coxinha eu usei o inhame em vez do cará que ela recomenda e dei preferência ao sabor da coxinha tradicional, que foi o frango desfiado