Receitas de de file de merluza assado no papel aluminio

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Peixe assado com banana

Peixe assado com banana

Eu amooo peixe, desde sempre, e a minha mãe fazia diversos tipos, fritos, empanados (que é uma delícia eu confesso), mas desde que aprendi a me alimentar de forma saudável tenho optado mais pela pescada branca, salmão e filé de saint peter ou merluza (essa gosto menos porque sempre compro congelada e solta muita água)
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Filé de Merluza ao forno

Filé de Merluza ao forno

Cobri com papel aluminio e levei ao forno para cozinhar. ( se for peixe congelado, vai soltar muita água à medida do cozimento, eu aconselho  retirar o papel alúminio um pouco antes do término, mas lembrando que deve ficar um pouco úmido esse peixe)
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MERLUZA AO FORNO

MERLUZA AO FORNO

filés de merluza. Não é uma receita com quantidades, mas praticamente um modo de preparo. alho amassado. Tampe o refratário com papel alumínio e leve para assar
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Enroladinhos de merluza ao forno

Enroladinhos de merluza ao forno

Esse já tem um tempinho que fiz mas já quero fazer de novo. - suco de limão. Para aproveitar um sábado de sol fiz no almoço porque era rápido e facinho e não precisa ficar horas na cozinha e sem sujar taaaaannnnta louça
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RECEITAS RÁPIDAS

RECEITAS RÁPIDAS

Frite a linguiça cortada em rodelas finas no óleo, junte a cebola. Forre uma assadeira com papel alumínio
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FESTIVAL PEIXES PARA PÁSCOA !

FESTIVAL PEIXES PARA PÁSCOA !

Seque bem os filés de merluza e tempere-os com sal e pimenta-do-reino. FILÉ DE MERLUZA. Refogue alho no azeite, junte anchova, amido de milho dissolvido no suco de laranja, caldo de legumes, deixe engrossar, adicione creme de leite e tomilho, mexa e regue o filé na hora de servir
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FESTIVAL FRUTOS DO MAR !

FESTIVAL FRUTOS DO MAR !

Seque bem os filés de merluza e tempere-os com sal e pimenta-do-reino. FILÉ DE MERLUZA. Em seguida passe-os na farinha de trigo, tempere-os com pesto pronto, sal e pimenta do reino, e passe-os novamente na farinha
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Papilote de Bacalhau Fresco

Papilote de Bacalhau Fresco

Dica - Se desejar, substitua o bacalhau fresco por filés de pescada ou merluza. Distribua no centro dos papillotes as rodelas de cenouras, as rodelas de batatas e polvilhe o restante do Fondor
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Filé de merluza a moda da Naninha

Coloque no fundo de uma fôrma as batatas. Tempere os filés de merluza com sal, limão e o sachê de sazón