Receitas de de filet mignon ao molho branco com parmesao

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CARPACCIO

CARPACCIO

Limpar o pedaço da peça de filet e reservar. O prato foi nomeado Carpaccio por Giuseppe Cipriani, o fundador e dono do bar, em referência ao pintor italiano Vittore Carpaccio, pois as cores do prato o recordavam das pinturas de Carpaccio
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