Receitas de de joelho de porco com chucrute

Einsbein (Joelho de Porco)

Einsbein (Joelho de Porco)

Decore o prato e sirva com chucrute e salsichas brancas e vermelhas. “Esse é um dos pratos típicos alemães mais servidos na região, principalmente na Oktoberfest, uma das maiores festas alemãs do mundo”, comenta
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Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Sirva acompanhado de batata souté, chucrute, mostarda e raiz forte. chucrute. 1 joelho de porco com aproximadamente 500 g. Cozinhe o joelho de porco com sal e temperos diversos (louro, orégano, cebola, pimenta em grão, coentro) por, aproximadamente, 3 horas. Depois de cozido, pururucar em gordura vegetal a 180°C, por 8 minutos
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Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Eisbein à pururuca (joelho de porco)

Sirva acompanhado de batata souté, chucrute, mostarda e raiz forte. Acompanhada do chucrute, essa receita é um prato cheio para quem não está preocupado com as calorias, mas sim, em apreciar um autêntico representante gastronômico da Alemanha
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Dica de viagem: Gramado

Dica de viagem: Gramado

Comemos joelho de porco, chucrute, mas o prato que mais gostei foi uma carne de porco cozida na cerveja de trigo com cebola roxa e a salada de batata, divina
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