Receitas de de kibe tradicional

GÖZLEME - Sourdough Surprises

GÖZLEME - Sourdough Surprises

A massa foi feita com sourdough para este desafio, mas não é tradicionalmente feita assim. Há bem uns dois anos atrás, um dos desafios da Daring Kitchen foi fazer Sourdough (fermentação natural)
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Tabule

Tabule

Essa Receita de Tabule é deliciosa e vai deixar seus convidados com água na boca, tipicamente árabe, essa receita se adequou muito bem com os pratos brasileiros, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita de Tabule rápida, fácil e deliciosa
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Meus temperos

Meus temperos

Vou falar sobre os que tenho em minha cozinha, aqueles super simples que encontramos em qualquer mercado mas que muitas vezes não sabemos a melhor maneira de usar
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Os Chefs por aí: Restaurante Al Nur

Os Chefs por aí: Restaurante Al Nur

Kibe frito, Falafel (bolinho de grão de bico), Sfiha aberta de carne, Kafta, Mjadra (arroz com lentilhas e cebola caramelizada, que adoro), Malfuf (trouxinhas de repolho recheadas com carne e arroz), Beringela Gratinada com Carne Moída Em algumas noites é servido o tradicional café com a leitura da borra do café
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Quibe Assado

Quibe Assado

prato típico do Oriente Médio que consiste normalmente em um bolinho de massa. Quibe (ou kibe. de triguilho ou semolina, recheado com carne, temperada com ervas e frito
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Kibe Cru

Kibe Cru

Kibe (ou quibe) é um prato típico do Oriente Médio que consiste em um bolinho de massa de triguilho ou semolina, recheado com carne (eventualmente substituída por carne de soja), temperada com ervas, que pode ser servido cru, cozido ou frito
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