Receitas de de lagarto cozido

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Lagarto recheado, com mandioca cozida, de Graciele Contani

Lagarto recheado, com mandioca cozida, de Graciele Contani

Faça furos em todo o comprimento da peça de lagarto para que o tempero penetre na carne. Cheiro Verde. Limpe bem a gordura do lagarto, se ainda for necessário
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Lagarto ao Alecrim Cozido na Cerveja

Lagarto ao Alecrim Cozido na Cerveja

Modo de Preparar. Numa panela de pressão, aqueça o óleo, junte a carne e doure-a de todos os lados. Acrescente a cebola, o alho, o alecrim e refogue demoradamente
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COZIMENTO DE CARNES

COZIMENTO DE CARNES

Cortes que podem ser assados são peito, cupim, costela, contrafilé, filé mignon, picanha, alcatra, maminha, coxão duro, o lagarto, coxão mole e fraldinha
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LAGARTO RECHEADO GRATINADO

LAGARTO RECHEADO GRATINADO

O lagarto primeiro é selado (para dourar todos os lados), depois é cozido na pressão (necessário para amolecer a carne), fatiado (não é fatiado até o final, a peça fica unida
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Lagarto Assado

Lagarto Assado

Receita de uma carne ótima para seu almoço de domingo, esse Lagarto Assado vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita de Lagarto Assado e surpreenda todos seus amigos e familiares com esse prato especial
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Lagarto ao molho madeira

Lagarto ao molho madeira

Rechear o lagarto com cenoura e bacon, em uma panela de pressão. Rechear o lagarto com cenoura e bacon, em uma panela de pressão
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Lagarto Assado com Provolone

Lagarto Assado com Provolone

Modo de preparo. Na panela de pressão coloque a manteiga, a cebola, o pimentão, o caldo de carne e doure a carne, virando de um lado para o outro
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Lagarto com Batatas

Lagarto com Batatas

Domingão rolou um lagarto com batata aqui em casa… esse prato pra mim tem cara de “casa de vó”… minha avó fazia muito
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Lagarto com falso molho madeira, de Graciele Contani

Lagarto com falso molho madeira, de Graciele Contani

Espalhe o creme de cebola sobre o lagarto (faça uns furinhos com a faca). Modo de preparo. Quando abrir a panela, deixe o molho que se formou apurando em fogo brando
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Lagarto desfiado Mau

Lagarto desfiado Mau

Reserve o caldo da carne em que foi cozido. Leve ao fogo em uma panela de pressão o óleo, doure uma cebola e frite a carne até dourar bem todos os lados
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LAGARTO ASSADO  C/ MASSA PARAFUSO e SALADA C/ MANGA GRELHADA

LAGARTO ASSADO C/ MASSA PARAFUSO e SALADA C/ MANGA GRELHADA

Saladinha verde com ovos cozidos, ervilhas e manga grelhada na manteiga. Temperei a carne na véspera e deixei na geladeira
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Lagarto Festivo

Lagarto Festivo

Fiz este lagarto para um almoço mais que especial ,do dia de aniversário de casamento, ficou uma delícia, serví com vinho tinto seco, e o maridão adorou
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Lagarto Assado na Panela

Lagarto Assado na Panela

Esse é um pedaço da carne que fica bom de qualquer jeito, hoje vamos ensinar uma Receita de Lagarto Assado na Panela acompanhado de batatas, hummm fica simplesmente divino, confira agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita de Lagarto Assado na Panela que vai fazer o maior sucesso na sua mesa do almoço ou jantar
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Lagarto recheado de queijo ao molho cremoso de laranja

Lagarto recheado de queijo ao molho cremoso de laranja

Na panela de pressão, derreta a margarina, junte a cebola e o lagarto e deixe dourar. Modo de preparo. Tempere a carne com o sal e o suco de limão
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Lagarto recheado de queijo ao molho cremoso de laranja

Lagarto recheado de queijo ao molho cremoso de laranja

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Lagarto ao Molho de Ervas e Vinho Tinto

Lagarto ao Molho de Ervas e Vinho Tinto

Domingo é sinônimo de comida caseira, aquela que nossas mães e avós preparavam para reunir a família e, para lembrar desses dias, eu fiz esse Lagarto na panela de pressão, com um molho de vinho e cogumelos paris