Receitas de de peixe tainha assado no forno

Peixe assado no sal grosso

Peixe assado no sal grosso

Limpe o peixe, tire nadadeiras, espinha, escama, víceras etc (deixe o rabo e a cabeça). O sal grosso endurecerá, quebre-o, ele sairá em grandes pedaços
peixe assado com cogumelos shitake

peixe assado com cogumelos shitake

o peixe que vamos usar poderá ser qualquer peixe fresco, o bacalhau, a anchova, a tainha, ou qualquer outro da sua preferência, não muito grande
TAINHA ASSADA RECHEADA C/FAROFA

TAINHA ASSADA RECHEADA C/FAROFA

Eu perguntei ao feirante se podia fazer assada e ele disse que sim, aí eu lembrei de um tio que fazia peixe assado com farofa e que era uma delícia
Tainha assada

Tainha assada

Misture tudo e tempere o peixe. Limpe o peixe e faça cortes diagonais nas 2 extremidades. Coloque o peixe embrulhado em aluminio e ponha no forno (já pré-aquecido por 10 minutos em 250°). Salada diversa 1 tainha de 3kg. 1 colher chá oregano (verde picado). 1 colher chá alfavaca (verde picado). 3 dentes de alho amassados. 1 raminho de alecrim
Tainha recheada assada

Tainha recheada assada

Essa deliciosa tainha foi nossa pastora que fez e nos convidou para saborearmos. Ela pegou essa receita no site Tudo Gostoso, mas descobri que quem postou lá foi a Maria do blog Cantinho Passatempo
Tainha na Telha 03

Tainha na Telha 03

o peixe do forno e cubra-o com as batatas e as rodelas de cebola e tomate. o peixe com a farofa e ponha-o dentro da telha
Tainha assada

Tainha assada

Coloque coentro dentro e fora do peixe. Misturar bem e regue o peixe (fazer cortes no peixe para o tempero permear)
Receita de Tainha recheada assada

Receita de Tainha recheada assada

Em uma tigela, coloque o peixe e tempere por dentro e por fora com o sal. Coloque a mistura dentro do peixe, feche com o palito e amarre-o com barbante
peixe recheado

peixe recheado

terminada a façanha deite o peixe de lado, pincele com maionese, regue com azeite e leve ao forno para assar
Peixe Recheado com Farofa de Camarão

Peixe Recheado com Farofa de Camarão

Peixe recheado com farofa de camarão foi uma das primeiras receitas que minha mãe me ensinou. Tudo de pende de gosto…farofa mais ou menos molhada, mais azeitona, etc
Tainha Recheada 09

Tainha Recheada 09

Sirva com pirão de caldo de peixe, arroz e salada. ½ colher (sopa) de colorau. Salgue o peixe e reserve. Limpe a tainha, separe a ova
Corvina Assada com Farofa de Camarões

Corvina Assada com Farofa de Camarões

o peixe dessa receita é uma corvina, mas pode ser preparado com uma porção de variedades como a cioba, o dentão, robalo, pescada cambucu, tainha, namorado, etc
Pescada Recheada Assada

Pescada Recheada Assada

Tem gente que tem dúvidas e medo de assar um peixe. Mas pode ser uma tainha ou qualquer outro que você goste e ache na sua região