Receitas de docinho de uva verde

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Docinho Surpresa

Ingredientes1 lata de leite condensado1 colher de sopa rasa de margarinaCorante comestível a gosto1/2 kg de uva itáliaAproximadamente 200 g de açúcar de confeiteiroModo de preparoLeve ao fogo o leite condensado e a margarina, mexendo sem parar, até dar ponto de brigadeiroQuando estiver desgrudando da panela, retire do fogo e despeje em um refratário untado com manteigaQuando frio, junte o açúcar de confeiteiro aos poucos, até desgrudar das mãos, tomando cuidado para não deixar a massa dura e seca, o açúcar é para dar consistência de enrolar as uvasAcrescente na massa uma gotinha de corante verde ou da sua cor escolhidaCorte as uvas com tesoura deixando um pouco do cabinho para as uvas não estourarem e soltar águaSeparar pequenas porções da massa, abrir e embrulhar as uvas, se estiver grudando, é só passar açúcar de confeiteiro nas mãos
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