Receitas de dourado assado ao molho de camarao

Piava ou dourado assado ao molho de camarão

Piava ou dourado assado ao molho de camarão

Acrescente o molho por cima da carne o peixe ate cobrir todo. Primeiro lave o peixe mais de 2 vezes e não remova a escama. Acrescente o extrato de tomate e 1 copo de água, mexa até engrossar este molho, acrescente o sal. Vire e deixe assar por mais 10 minutos (até dourar). Feche o peixe com o papel laminado, não deixe buracos, para que ele cozinhe por dentro 1 piava de mais ou menos 4 kg (limpo). 400 g de camarão limpo. 1 lata de extrato de tomate. 1 cebola grande picada. 400 g de palmito picado. 350 g de requeijão. 150 g de champignon
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