Receitas de escabeche de berinjela

Escabeche de berinjela

Escabeche de berinjela

Esfrie e leve a geladeira. Corte as berinjelas em cubos pequenos e coloque-os em uma assadeira, leve ao forno a aproximadamente 230°c por 20min para desidratar a beringela. Em uma panela grande coloque o azeite a cebola e o alho e refogue, acrescente a berinjela e mexa por 4min, então despeje o vinagre, a azeitona e as ervas. 1/2 copo de azeite. 1/2 copo de vinagre de maçã. 1 xícara de chá de azeitonas sem caroço fatiadas. 1 cebola grande picada. 1 cabeça de alho amassada ou picada. 1 colher de sopa de orégano. 2 colheres de sopa de ervas finas. 2 colheres de alcaparras em conserva (opcional)
Berinjela recheada

Berinjela recheada

Fiz salada, escabeche, milanesa. Esta receita de berinjela é muito antiga e tem uma história. Fiz, servi e fiquei observando um pouco desconfiada, sabe como é, as experiências anteriores não me davam segurança
ESCABECHE

ESCABECHE

Como exemplo vamos preparar um antispasto de Berinjela, vou fazer Berinjelas à Escabeche. A BERINJELA DEVE ESTAR FIRME
60 receitas para um jantar rápido e fácil com as crianças

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Escabeche de tilápia. Rolinhos de berinjela com queijo ao forno. Outro dia, uma amiga levantou a questão da dificuldade de manter uma alimentação saudável para as crianças, com legumes, verduras, nutrientes e sem alimentos superprocessados
Bolo de Pão de Queijo

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Escabeche de Berinjela. Torta Mousse de Chocolate. Fiz essa torta pro Reveillon e vou ficar devendo a foto dela pra vocês já que esqueci de tirar antes de pôr à mesa, e quando lembrei ela j
Bruschetta Italiana

Bruschetta Italiana

Escabeche de Berinjela. Torta Mousse de Chocolate. Fiz essa torta pro Reveillon e vou ficar devendo a foto dela pra vocês já que esqueci de tirar antes de pôr à mesa, e quando lembrei ela j
Purê de Batatas com Bacon

Purê de Batatas com Bacon

Escabeche de Berinjela. Torta Mousse de Chocolate. Fiz essa torta pro Reveillon e vou ficar devendo a foto dela pra vocês já que esqueci de tirar antes de pôr à mesa, e quando lembrei ela j
Panqueca de Milho

Panqueca de Milho

Escabeche de Berinjela. Torta Mousse de Chocolate. Fiz essa torta pro Reveillon e vou ficar devendo a foto dela pra vocês já que esqueci de tirar antes de pôr à mesa, e quando lembrei ela j
Bobó de Frango

Bobó de Frango

Escabeche de Berinjela. Torta Mousse de Chocolate. Fiz essa torta pro Reveillon e vou ficar devendo a foto dela pra vocês já que esqueci de tirar antes de pôr à mesa, e quando lembrei ela j
Escabeche de Berinjela

Escabeche de Berinjela

dentes de alho picados. as berinjelas em cubos, reserve. panela coloque um fio de óleo e frite o alho até dourar, em seguida coloque a
BERINJELA em  ESCABECHE

BERINJELA em ESCABECHE

Decidi fazer um antepasto com elas e optei por prepara-las tipo Escabeche, mas de uma forma bem simples
Escabeche de Berinjela

Escabeche de Berinjela

Pique os ingredientes (berinjela, pimentão, cebola e tomate) em cubos e disponha em uma assadeira juntamente com o restante dos ingredientes
Beringela Escabeche

Beringela Escabeche

A receita de Beringela Escabeche é uma óptima forma de cozinhar esta fabuloso alimento. Ingredientes necessários à confeção desta receita
FESTIVAL PANELA DE PRESSÃO

FESTIVAL PANELA DE PRESSÃO

Sardinha a Escabeche. Berinjela Prática na Panela de Pressão.  ¼ de xícara (chá) de molho shoyu. Modo de preparo