Receitas de escondidinho de carne do sol

Escondidinho de Carne Seca

Escondidinho de Carne Seca

O Escondidinho de Carne Seca é um prato bastante popular nos estados brasileiros do Nordeste, feito com carne-de-sol, jabá (charque ou carne-seca) ou frango desfiado, coberto com purê de macaxeira (também conhecida como aipim ou mandioca), temperado com manteiga de garrafa e gratinado com queijo coalho
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