Receitas de filé de peixe empanado crocante

Filé de peixe empanado (crocante)

Filé de peixe empanado (crocante)

Dica um bom acompanhante para esta receita é o molho rosé e as rodelas de cebola empanadas. Tempere o filé com sal, pimenta-do-reino e limão e deixe no tempero por 30 minutos. Corte a cebola com uma distância de 1/2 cm, separe os anéis e reserve em água gelada por 20 minutos, após os 20 minutos passe nos ovos que usou para o peixe e na farinha depois frite. 3 colheres de sopa de maionese, 3 colheres de sopa de catchup e 1 colher de sopa de mostarda, em um recipiente coloque todos ingredientes e misture-os 1 kg de filé de merluza ou pescada. 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo. 1 xícara de farinha de rosca
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