Receitas de filé mignon com massa folhada

Filé mignon com Massa Folheada

Filé mignon com Massa Folheada

Tempere o filé, cubra com as fatias do presunto e embrulhe com a massa folhada. Pincele com a gema e leve ao forno forte até dourar a massa
Torta Folhada com Filé Mignon e Legumes

Torta Folhada com Filé Mignon e Legumes

Despeje com cuidado todo o recheio e cubra a sua torta os dois pedaços de massa folhada reservados, com bastante cuidado fazendo o acabamento para fechar a torta
Filé Wellington ou Beef Wellington

Filé Wellington ou Beef Wellington

Tempere a peça de filé mignon com sal e pimenta do reino. Para quem não conhece, o Filé ou Bife Wellington é uma preparação de bife de filé revestido com patê de cogumelos, que é então envolto em massa folhada e assado
Filé Parmegiana S02E26

Filé Parmegiana S02E26

Faça com que a massa fique bem aderida aos bifes. Usei filé migon para fazer os bifes e procurei escolher os que estavam com a aparência mais fresca e usei um tempero pronto que usa algumas folhas e pouco sal
Filé a Wellington

Filé a Wellington

Passe a gema levemente batida pelas laterais da massa e feche o filé com a massa. Essa massa você compra pronta no supermercado, no congelador
Filé à Wellington

Filé à Wellington

Escolha uma boa peça de file mignon e separe a parte mais uniforme,. Aconselho a comprar uma boa massa folhada,
FILÉ WELLINGTON

FILÉ WELLINGTON

Pincele a massa com gema de ovo, retire o filé da geladeira, desenrole o papel filme e enrole o filé com a massa folhada, fechando as laterais