Receitas de file ao molho madeira para 100 pessoas

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Filé mignon ao molho madeira

Filé mignon ao molho madeira

margarina para fritar os filés. Deixe engrossar e está pronto o molho. Quando o molho estiver fervendo adicione a maizena diluída em 3 colheres de sopa de água. Arrume os files em um refratário ou travessa do seu gosto e regue com o molho 1 kg de filé mignon. 1 sachê de molho madeira pronto marca predilecta ou similar. 100 g de champion cortados ao meio
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