Receitas de file de panga frito

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Filé de Panga a Milanesa

Misturar a farinha de trigo e o fubá de milho. Deixar escorrer em guardanapo de papel. Ingredientes- 1 kg de filé de Panga- 4 dentes de alho- pimenta do reino e sal a gosto- suco de ½ limão- 200 g de farinha de trigo- 300 g de fubá de milho- óleo o quanto baste para fritarModo de PreparoTemperar o filé de panga com o alho, sal, pimenta e o suco de limão. Deixar repousando por no mínimo 30 minutos
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