Receitas de file de peixe assado na churrasqueira com papel aluminio

Defumando peixes em casa

Defumando peixes em casa

Esta postagem é para quem quer defumar pequenas porções, no fogão comum mesmo. No final mostro como preparei minha serragem para este peixe
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Filé de linguado assado

Corte as cebolas e coloque por cima do peixe juntamente com o alecrim e o azeite. Coloque o filé de linguado em papel alumínio com espaço suficiente para fazer uma trouxa com o papel depois de temperado
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