Receitas de file mignon com legumes na manteiga

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Filé Mignon com Molho de Alho Assado - Divulgação BC Comer bem para Viver Melhor

Servi com arroz com legumes e mandioca cozida. Quando a Fê Dayrell postou no face esse filé minhon, quase surtei, fui correndo conhecer a receita, amei o modo de preparo da carne, do molho, só que tenho uma mania de não ler direito a receita, não tinha parmesão para colocar no molho, substituí por outros queijos e ficou tão deliciosamente saboroso que vale a pena provar, a quantidade da minha receita também está menor, ok
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Risoto de filé mignon

Ele é bem gostoso e serve como prato único já que tem carne também. O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido (Wikipédia)
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