Receitas de file mignon com legumes na manteiga

Filé Mignon com Molho de Alho Assado - Divulgação BC Comer bem para Viver Melhor

Filé Mignon com Molho de Alho Assado - Divulgação BC Comer bem para Viver Melhor

Servi com arroz com legumes e mandioca cozida. Quando a Fê Dayrell postou no face esse filé minhon, quase surtei, fui correndo conhecer a receita, amei o modo de preparo da carne, do molho, só que tenho uma mania de não ler direito a receita, não tinha parmesão para colocar no molho, substituí por outros queijos e ficou tão deliciosamente saboroso que vale a pena provar, a quantidade da minha receita também está menor, ok
61 0
Filé mignon ao molho de mostarda

Filé mignon ao molho de mostarda

Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta. Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário 1 kg de filé mignon cortado em medalhões. 1 cubo de caldo de legumes. 1 colher (sobremesa) de manteiga
15 0
Risoto de Funghi com Filé Mignon.

Risoto de Funghi com Filé Mignon.

Coloque uma concha de caldo e vá mexendo sem parar quando o líquido tiver sendo absorvido coloque mais uma concha e repita a operação até que o arroz esteja na consistência Al dente ou de sua preferência , acrescente o funghi com o caldo que se formou na hidratação mexa bem , coloque o filé mignon cortado em tiras e refogado , ajuste o sal se necessário
5 0
Risoto de filé mignon

Risoto de filé mignon

Ele é bem gostoso e serve como prato único já que tem carne também. O risoto é um prato típico italiano em que se fritam levemente as cebolas e o arbório, ou o arroz em manteiga, e se vai gradualmente deitando fundo de carne ou legumes e outros ingredientes, até o arroz estar cozido e não poder absorver mais líquido (Wikipédia)
3 0