Receitas de flores feitas com legumes

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E a vida se renova

E a vida se renova

Além do prazer de ver a vida se formar a partir das sementes, de ver a vida se agitar ao redor, com a variedade incrível de pássaros e outros animais que vem atrás dos frutos e flores, ainda há o prazer de colher frutos orgânicos e de usufruir das propriedades medicinais das plantas
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Novidades recebidas em maio/2015

Novidades recebidas em maio/2015

Desenvolvido pelo chef Eric Thomas, o jantar é composto de entrada (Caldo de piranha com colágeno e lascas de coco fresco, Wonton de couve chinesa, e Ceviche de salmão com maracujá, zest de lima, cebola roxa e flores comestíveis), prato principal (Yakibifum de confit de pato, Frutos do mar ao curry tailandês com arroz de chá verde, e Kobebeef com shitaque selvagem e cuscuz marroquino) e sobremesa (Brownie de chocolate branco com cardamomo e calda de morango, e Manga flambada com especiarias afrodisíacas), além de uma garrafa de espumante
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