Receitas de folhas de salsão

Creme de Aipo (Salsão)

Creme de Aipo (Salsão)

Modo de preparo. Junte o aipo e refogue em fogo baixo, sem parar de mexer. Deixe esfriar um pouco. Bata tudo no liquidificador até obter um caldo homogêneo (se necessário, acrescente um pouco de água)
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Nhoque da sorte

Nhoque da sorte

  Trezentos e cinquenta mililitros de molho de tomateVinte folhas de manjericãoPão do tipo focaccia cortado em cubos grandesQuarenta gramas de palmito cru cortado em cubos grandesCento e cinquenta gramas de parmesão raladoCem gramas de muçarela ralada-     Acredito que esse molho do claude seja muito gostoso,mas infelizmente, dessa vez eu não fiz por faltar alguns ingredientes, mas em breve eu farei quem sabe pra usar em outra massa
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